Lunsjbuffet

Nyt en herlig hjemmelaget lunsjbuffet sammen med dine kollegaer.

Vi serverer alle våre bufféretter på engangsfat.

Buffet inneholder:

Potetsalat med Roastbeef
Kremet potetsalat med estragon og eple.
Strimlet roastbeef, cherrytomater, syltet rødløk og salatblader
(egg, laktose, sennep)

Cæsarsalat
Grillet landkyllinglår fra Vestfold og sprøstekt skinke fra Metervare,
blandet salat fra Elstøen gartneri, cherrytomater, syltet rødløk,
revet parmesan og krutonger. Serveres med Cæsardressing.
(egg, hvete , sennep, fisk, sulfitt, laktose)

Vietnamesisk inspirert salat med hvitløkstekte villreker
Vermecellinudler, strimlet rødkål, gulrot og agurk, peanøtter, mynte og koriander
Serveres med Nuoc Cham.
(skalldyr, peanøtter, fisk)

Frittata med revet ost og grønnsaker
Spansk omelett med grønnsaker
Serveres med blandet salat fra Elstøen gartneri, ristede gresskarkjerner og rød pesto.
(egg, sulfitt, laktose)

Fried rice med Norsk svin fra Prima Jæren
Stekt ris med norsk svinekjøtt fra Prima Jæren, rødløk, stekt egg, erter, sylted rødløk og aspargesbønner.
smakt til med hvitløk, sriracha, ketjap manis og soya
Serveres med spinatblader og toppes med peanøtter, sprøstekt løk og ristede sesamfrø.
(egg, soya, hvete, peanøtter og sesam)

Gulrot og fetasalat
Gulrot bakt med timian servert med fetaost og tranebær.
Toppet med ristede gresskarkjerner, blandet salat fra Elstøen og yoghurtdressing.
(laktose)

• Pris er per personer og for minimum 4 personer.
• Vi serverer alle våre bufféretter på engangsfat.
• Vi har dessverre ikke mulighet til å tilpasse denne menyen for allergier og dietter, da den lave menyprisen betinger at maten kan lages i større porsjoner.
  For de aller fleste vil det være mulig å spise noen av rettene i menyen.